Ricette

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La caponata

La caponata è uno dei più noti contorni siciliani, composto da verdure fritte e condite con un'irresistibile e profumata salsa agrodolce...

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Timballo di melanzane

Il timballo di melanzane è un secondo piatto molto appetitoso, che può essere gustato sia caldo che freddo...

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Pasta alla Trapanese

Gli spaghetti con il pesto alla trapanese sono un gustoso primo piatto condito con un pesto siciliano a base di mandorle, pomodori e basilico.

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